昔ながらの製法で精米する老舗の米専門店

新潟や秋田、宮城など、米どころの生産者より直接仕入れ。米に負担をかけない昔ながらの方法で精米し、旨みをしっかり残しながらツヤのある白米へと磨き上げます。
「農家さんの思いをお客様へ、お客様の声を農家さんにお届けし、日本の大切な文化を私たちらしく守っていきたいと思います」

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